广播社教特别节目《认识海水稻》

社教特别节目

 

认识海水稻 

 

主持人方：各位听众，中午好，欢迎收听《辣妈话题》。

主持人琳：今天我们和听众朋友一起认识海水稻。

方：近日，记者走基层来到了北海市合浦县山口镇高坡村北界村委的海边田头，在这里啊非常得热闹了，机声轰响，人头往来。

【出录音：（现场音响混播）

各位听众，我是北海台记者林丽，这里是合浦县山口镇高坡村北界村委。在我的周围是广西维天农业公司利用盐碱地种植成熟的海水稻。今天由国家杂交水稻工程技术研究中心首席专家李新奇和来自郑州大学、湖南大学、广西农科院水稻所等科研单位的10多位专家、要对这片已经成熟的杂交海水稻进行测产。录音止】

方：大家听到海水稻，没错，是海水稻。海水稻是在海水里种植的吗？海水稻，还不能真的灌溉海水或是在海水里生长。“海水稻”是在耐盐地也就是盐碱地生长的水稻。因为每1000克海水中含有35克的盐，海水稻无法耐受真正的海水。

琳：国家杂交水稻工程技术研究中心首席研究员李新奇说，目前在北海的海水稻土壤盐度是8‰，需要一半淡水、一半海水浇灌生产模式，实际是采用在海水中掺淡水的方式勾兑出所需要的盐度，海水稻的生长期5个月。

方：嗯，海水稻是有野生的，也有人工培育的杂交海水稻。在上世纪的80年代，在广东湛江有一个叫陈日胜的人，在遂溪海边芦苇荡里发现了的一种野生稻谷类植物“长毛红米”，长有2米高的禾杆。而在我们广西钦州那丽镇也有人种植野生海水稻。杂交水稻袁隆平院士团队2014年研究杂交水稻，去年我们北海合浦县山口镇高坡村北界村委，有“杂交海水稻研究与应用”项目，是由湖南杂交水稻研究中心和国家杂交水稻工程技术研究中心共同主持，由袁隆平院士担任总顾问，由广西维天生态农业公司来进行项目试种。

琳：经过一年多的试种研究，共种植651亩盐碱地稻田到了收获的季节。在现场，专家们采用“五点取样法”，现场随机抽取五点进行评定测产，折合亩产324.71公斤。国家杂交水稻工程技术研究中心首席研究员李新奇：

【出录音：

每亩应该是三百多公斤，达到了我们预计的目标。在盐碱地上面种植水稻最少的要求是每亩300公斤以上。还算可以吧。录音止】

方：在2016世界生命科学大会上袁隆平说，种水稻需要施肥、灌水、治理病虫害，这些都需要成本。目前海水稻的产量不高，亩产只有100公斤左右，是半野生状态。农民种了连成本都收不回，积极性就不高。但如果能提高到亩产300公斤，种海水稻就划得来了。海水稻在育种方面分两个路线：一个就是常规育种，把抗盐的特性转移到高产品种上面来；另一个是分子技术，把抗盐的基因克隆出来转移到高产品种上去。国家杂交水稻工程技术研究中心首席研究员李新奇：

【出录音：我们有品种品系，加起来有2000多个，在这里进行筛选最适合这里的耐盐碱的水稻。北海盐碱地的资源非常丰富。北海市应该有几十万亩是适合种植（海水）稻的。

我们今年采取的是有机种植方式，所以说在产量上没有表现很高，我们明年的话会更加大规模来种植这个品种，在北海这里争取搞出一个样版来。录音止】

琳：山口镇高坡村的临近海边这一片开阔的盐碱地，因历年的台风形成海水倒灌，这片土地就成了盐碱地。

广西维天生态农业有限公司进行土地整体规划整理，引进海水进行淡化处理，既保障了海水稻所需的适当盐度，又可以配套水产养殖的立体种养模式下，充分利用土地，达到一田多用，一田多效，增加整个基地的综合产出，提高经济效益。广西维天生态农业有限公司董事长庄奕福：

【出录音：

效果还是比较理想，而且我们这个产量提升的空间也很大。但是海水稻，做为一个新的水稻品种，它更大的价值，产量是（其中）一部分，另外一个就是它的一个营养价值。它对于人体，包括对我们这些生态的意义都非常大。因为海水稻是一个新的海洋农业，值得我们去努力。因为海水的养分高，能够提供我们身体所必须的一些矿物质、微量元素。这是淡水水稻达不到的。我们在保证高产的情况下要提高它的品质，这个才是我们企业做海水稻最终的目的。录音止】

方：海水稻好吃吗？盐碱地里产出的水稻由于盐碱造成的渗透影响，海水稻富含丰富淀粉膳食纤维、高蛋白、氨基酸和钙，更含有硒、锌、镁等微量元素，对我们人体具有保健作用。而品尝过的小伙伴是这么说的：现在的海水稻口感偏硬，但是用来煲粥，米香浓郁，非常好吃。

杂交海水稻在北海极具发展前景，对复耕北海的盐碱地有非常好的推进作用。广西农科院水稻所副所长戴高兴：

【出录音

前景是非常广的。为什么呢？一个是广西本身的海水滩涂面积有四五十万亩，盐碱地也有。另外就是在广西做海水稻筛选，好点可以直接面对东南亚。

从维天的角度说，它应该是说，意义更大的是它可以作为一个海水稻研发培育基地。

（记者：那你觉得它这种种植和钦州的那种自然生长的稻肯定是不一样，对吗？）

对的。它那个（钦州的）是地方品种，成本高，全部要人工收割，不能机械化收割，因为它那个田都是烂的，不能机械化收割。录音止】

琳：记者在现场看到，因为好奇海水稻可以种植在滩涂上，甚至是盐碱地上，这让有传统种植理念的村民大开眼界。还听说，可以搞立体种养，更让村民更感兴趣，很多村民来围观。记者采访了其中的一位。

【出录音：

（村民）看现在长的怎样了。现在还是长得好。搞养殖的多，那些淡田都搞咸了，咸了就没办法种水稻。原来的那些种子不能种了，（记者：就种不了是吗？）嗯，都枯死了。）录音止】

方：“杂交水稻之父”袁隆平曾说过：我们要求不高，亩产只要300公斤。一亿亩就是300亿公斤啊，多养活8千万人口呢，不得了！

因此，海水稻项目成功推广种植，对解决沿海盐碱地的开发利用，为农民脱贫致富带来了新途径。

琳：各位听众，今天《认识海水稻》节目到这儿就播送完了，谢谢收听。